![玉村本店 / 2015 限定版 山伏 apricot saison 2 750ml瓶 [Tamamura Honten / Yamabushi Limited Edition apricot saison 2]](/html/upload/save_image/02191135_56c67f64e9208.jpg)
玉村本店 / 2015 限定版 山伏 apricot saison 2 750ml瓶 [Tamamura Honten / Yamabushi Limited Edition apricot saison 2]
￥1,980
税込
商品コード： TAMA-0009
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志賀高原の麓で無農薬・無肥料で自然に育った杏を一つ一つ手摘みで収穫し、セゾン酵母で仕上げた限定版の山伏です。
a special saison をベースに杏を7ヶ月間漬け込んだ後6ヶ月間熟成、さらに瓶内二次発酵を経て複雑な味わいとなっています。
色は赤褐色。杏の香りに加え、りんごの皮を想わせるフルーティーな香りが感じられます。杏由来の優しい酸味と柔らかな甘味、そしてセゾンらしいドライな飲み口が特徴です。
a special saison をベースに杏を7ヶ月間漬け込んだ後6ヶ月間熟成、さらに瓶内二次発酵を経て複雑な味わいとなっています。
色は赤褐色。杏の香りに加え、りんごの皮を想わせるフルーティーな香りが感じられます。杏由来の優しい酸味と柔らかな甘味、そしてセゾンらしいドライな飲み口が特徴です。