アローム

ローヴェルビア / 2016 ビアベラ 375ml瓶 [LoverBeer / BeerBera]

ピエモンテ州アルバ産のブドウ品種、バルベラを使用したサワーエール。複雑味がありながら非常に飲みやすい、ビール好きにもワイン好きにも楽しめるビール。

￥1,980

ローヴェルビア / 2016 ビアベラ リゼルヴァ ベルニャック 375ml瓶 [LoverBeer / BeerBera Riserva Bergnac]

ピエモンテ州アルバ産のブドウ品種、バルベラを使用したサワーエール、ビアベラをコニャック樽でさらに12ヶ月間エージング。熟した葡萄とほのかなバニラ香。

￥2,145

ローヴェルビア / 2015 マルケルリ 375ml瓶 [LoverBeer / Marchè'l Re]

オーク樽で12ヶ月間寝かせる際に4種のスパイスと、地元で有名なカフェ・ヴェルニャーノのコーヒーを投入した複雑な香りのイタリアンインペリアルコーヒースタウト。

￥1,980

ローヴェルビア / 2015 ダーマ ブルーナ 375ml瓶 [LoverBeer / Dama Brun-a]

オーク樽で発酵し、4〜6ヶ月間熟成させたサワーエール「マダミン」をさらに12ヶ月間オーク樽で熟成。フランダースアウトブラインにインスパイアされて造られた。

￥2,035

ローヴェルビア / 2017 ビアベラ 375ml瓶 [LoverBeer / BeerBera]

ピエモンテ州アルバ産のブドウ品種、バルベラを使用したサワーエール。複雑味がありながら非常に飲みやすい、ビール好きにもワイン好きにも楽しめるビール。

￥1,980

ローヴェルビア / 2012-15 ネビュリーナ 375ml瓶 [LoverBeer / Nebiulin-a]

3つのヴィンテージのワイルドエールのブレンドに、ラ・モッラ村周辺で栽培されているネビオッロを加えた、果実味豊かな熟成フルーツサワーエール。

￥2,805

ローヴェルビア / 2013-16 ネビュリーナ 375ml瓶 [LoverBeer / Nebiulin-a]

3つのヴィンテージのワイルドエールのブレンドに、ラ・モッラ村周辺で栽培されているネビオッロを加えた、果実味豊かな熟成フルーツサワーエール。

￥2,805

ローヴェルビア / 2017 グリオッタ 375ml瓶 [LoverBeer / Griotta]

ベルギーの昔のセゾンビールにインスパイアされて造ったというサワーセゾン。クリークに使用されるのと同種のサワーチェリーを加えている。

￥1,980

ローヴェルビア / 2017 セゾン ドゥ ルヴリエ 375ml瓶 [LoverBeer / Saison de l'Ouvrier]

ベルギーの昔のセゾンビールにインスパイアされて造ったというサワーセゾン。

￥1,980

ローヴェルビア / 2016 マダミン 375ml瓶 [LoverBeer / Madamin]

オークの大樽で、ベルジャンイーストや野生酵母により、4〜6ヶ月間発酵・熟成されたサワーエール。赤スグリ、ブレット、オーク、チェリー、アーモンド、白桃などの香り。

￥1,980

ローヴェルビア / 2016 ア レナ グリュー 375ml瓶 [LoverBeer / A Renna Glüh]

グリューワインやグリュービールに触発されたワイルドエール。ブドウ果汁を加えて発酵させ、6か月間の熟成の後スパイスを加え瓶内二次発酵。

￥1,980

ローヴェルビア / 2016 トレ バン 375ml瓶 [LoverBeer / Tre Ban]

自然発酵のビールをコニャック樽で24ヶ月間熟成後、瓶内二次発酵させた、複雑な風味の木樽熟成サワーエール。

￥2,255

ローヴェルビア / 2016 ラレ 375ml瓶 [LoverBeer / Lale]

フランダースブラウンエールにインスパイアされた混合発酵サワーエール。4ヶ月間発酵後、乳酸菌を加えて12ヶ月間熟成させ最後にチェリーをたっぷりと加えた。

￥2,090