アローム

和泉ブルワリー / トリプルエーファームハウスエール 330ml瓶 [Izumi Brewery / 3A Farmhouse Ale]

ポートランド, コモンズブルワリーのUrban Farmhouse Aleをリスペクトして造られたファームハウスエール。酵母由来のスパイシーさとほのかな甘味が特徴。

￥561

和泉ブルワリー / カムバック 330ml瓶 [Izumi Brewery / Comeback]

ポートランド、コモンズブルワリーの Myrtle(マートル) をリスペクトしたサワーセゾン。ケトルサワリングによる綺麗な酸と余韻のスパイス感や蜂蜜っぽさが特徴。

￥616

和泉ブルワリー / フォーシーム 330ml瓶 [Izumi Brewery / Four Seam]

オレゴン産の良質なストラタホップを使用した、グレープフルーツや草の香りが特徴のベルジャンIPA。2018年初醸造で、和泉ブルワリー初のIPA。

￥616

和泉ブルワリー / スラムドン 330ml瓶 [Izumi Brewery / Slam Dong]

コモンズブルワリーのストロングスタウトをリスペクト。ブラックベリーの果実味やロースト麦芽のフレーバーに強いアルコール感を伴った重厚な味わいのダークセゾン。

￥671

和泉ブルワリー / カワチーリエゾン 330ml瓶 [Izumi Brewery / Kawachii Liaison]

一騎醸造(沼津)とのコラボによる白麹使用のセゾン。ベースのセゾンと白麹のキャラクターが良く調和した、クリーンで瑞々しい味わいの完成度の高い一杯。

￥616

和泉ブルワリー / ウォークイン ビクトリー 330ml瓶 [Izumi Brewery / Walk In Victory]

ロースト麦芽のコーヒー、カラメル、ほのかにカカオのフレーバーが特徴のポーター。甘味やボディをやや軽めにし、すっきりとしたドリンカブルな一杯に仕上げた。

￥616