Name: ヘアーオブザドッグ x 志賀高原ビール / アダム 330ml瓶 [Hair of the Dog x Shiga Kogen Beer / ADAMU]
SKU: TAMA-0011
Price: 770 JPY
Availability: OutOfStock

ヘアーオブザドッグ x 志賀高原ビール / アダム 330ml瓶 [Hair of the Dog x Shiga Kogen Beer / ADAMU]

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￥770 税込

商品コード： TAMA-0011

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オレゴン州ポートランドのブルワリー“Hair of the Dog”のアラン・スプリント氏が2014年8月に来日した際、同ブルワリーの代表作である“Adam”の日本版として醸造したコラボレーションビール。

スタイルはオールドエール。ドイツのドルトムントの昔のビールを復刻したもので、アラン氏がアメリカから運んだピート・モルトと志賀高原流のホップを使用し、1年半近くの熟成を行っている。

色合いは透き通った濃い琥珀。花や柑橘を想わせる上品なホップアロマと、チョコレート、モカ、トフィーなどのはっきりしたモルト香、そして洋梨やフーゼルアルコールのフレーバーが特徴的。ホップ由来の苦味はやや強めで、甘味もあるがべたつかずすっきりとした味わい。