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マウンテンカルチャー / ヒルピープル ミルク (NE Oat Cream IPA) 500ml缶 [Mountain Culture / Hill People Milk]

マウンテンカルチャー / ヒルピープル ミルク (NE Oat Cream IPA) 500ml缶 [Mountain Culture / Hill People Milk]

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¥1,233 税込
商品コード: MCBC-0005
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ラクトース(乳糖)を十分にきかせてミルキーとまで感じる、非常に贅沢な味わいの限定リリースOat Cream IPA。

ピルスナーモルトとペールモルト、イギリス産とオーストラリア産の2種類のオーツ麦を使用し、明るい黄色に濁ったボディ。フレッシュなSabroホップとCashmereホップのシトラスかつココナッツを思わせるアロマの特長をより生かすために、ラクトースの調達先から、投入タイミング、煮沸時間にまでこだわりぬいた。その結果、芳醇な味わいとユニークなビロードの口当たりが得られ、一度飲んだら、普通の牛乳ないに物足りなさを感じてしまうような(!)’Hill People Milk’が誕生した。

創業者兼ヘッドブリュワーのDJは、ビール醸造のあらゆる段階にこだわりぬき、どこまでも努力を続ける。彼の大好きなアウトドアスポーツのように、何かを達成してもまたその先の目標が生まれるのである。

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