アローム

7種のホップ由来のナッツやビスケット、キャラメルのような優しいモルトの風味が、クラシックなアメリカンホップのキャラクターと調和した、アメリカンスタイルのブラウンエール。

▶ 醸造元より
胸躍るような波を求めて、西から東へ。どんなBig Waveもするりと乗りこなし、数々のビールを造り上げてきた"Swell Boi”。フットワーク軽く、まっすぐ前を向き、誠実に。これまで培ってきたブルーイングの信条を、WCBのビールへ落とし込む。

7種のモルトを使用し、ナッツやキャラメル、ブラウンシュガーを思わせる香ばしいアロマ。さらに、コーヒーやレーズン、オレンジのニュアンスも重なり、個性あふれる豊かな風味が広がっていく。しっかりと感じられるモルトの骨格に調和し、満足感のある飲み口に。

想像力豊かな頭の中で構築されたさまざまなレシピたち。大いなる海へダイブし、思うがままに繋ぐ斬新なアイデアと緻密なロジック。曲者揃いのブルワー達の指揮をとり、WCBを未来へと導く彼の周りには、笑顔と至高のビールが溢れている。

Beer Tips
■Swell Boi
ご無沙汰のアメリカンブラウンエール！

7種のモルトを使用し、ナッツやビスケット、キャラメルを思わせる香ばしく優しいモルトの風味を楽しめるスタイルです。アメリカンスタイルらしくドライホップも施しており、ChinookとCascadeによるクラシックな"C系ホップ"のキャラクターがモルトと調和。モルトとホップのバランスが魅力の一杯です！

Malt: Best Ale, Carared, Cara Munich 1, Crystal 150, Aroma Malt, Brown Malt, Carafa Special Type 3
Dry Hops: Chinook, Cascade