アローム

バレルエイジングに関して他を寄せ付けない圧倒的な実力を誇るBoatrocker。彼らの造るBarrel Aged Barley Wine、Bansheeもまた白眉だ。多くのハイアルコールマニアからの支持と称賛を集め続け、何年かに一度のリリースが心待ちにされている。そして、運良く手に入れることができたものはみな恍惚の世界にいざなわれるのである。

Bansheeとは、アイルランドの神話に登場する、差し迫った死を泣き叫んで予告する女性の姿をした妖精。すなわち、この強力なバーレーワインは一人で飲もうとせずに友人や家族とシェアして飲むほうがよいということを示唆している。

上質なイングリッシュモルトMaris OtterとイングリッシュホップであるFuggles、East Kent Goldingsを使用。長いバレルエイジングにより自然に酸化したボディにはドライフルーツやマデイラ酒の豊潤さを湛え、バニラとオーク樽の特徴がスイートなモルティさを引き立たせる。深い臙脂色から、光にかざすと深紅に近い赤色。そのデカダンな色合いに惹きつけられて吸い込まれていく。

オリジナルのBansheeはStarward樽で熟成されてきたが、2021年ビンテージはBaffalo Traceのバーボン樽熟成のエディションとなっている。