アローム

▶ 醸造元より

Handy Boi
【ハンディ・ボーイ】
American Pale Ale / 5.0% ABV
Dry Hopped with El Dorado, Centennial, El Dorado CGX & Motueka KM09

頼れるみんなの相談役。
チームを優しく包み込む懐の深さこそ、WCBの神髄？
カスタマイズや日曜大工、ピカイチに輝く器用な腕前で、
ブルワリーを平穏無事へと導く功労者。
滾る思いを胸に日々奔走する
“Handy Boi”のレシピが満を持して完成した！

前バッチからドライホップの銘柄をバージョンアップ。柑橘の印象が強いCentennialやMotuekaのアクセントとして、甘いフルーツのような特徴をもつEl Doradoをチョイス。グレープフルーツやライムに、ほのかなピーチを思わせるフルーティーな仕上がり。後味の苦みのバランスもバッチリ◎。

家族を愛し、仲間を労わる。
せわしない日々に、
つい見落としてしまいそうなコトも、
一つひとつしっかりと拾って大切する幸せの象徴。
ビールの美味さはレシピがすべてじゃなく、
どれだけの温かい想いが込められているかも、
きっと重要なのだ。

＞＞＞Beer Tips＜＜＜
★Handy Boi
2回目のリリース！ブルワーシリーズ、American Pale AleのHandy Boiの登場です！

前回版からドライホップが変更となり、El Dorado / El Dorado CGX / Centennial / Motueka KM09の構成に。
柑橘の印象が強いCentennial / Motuekaへのアクセントとして、甘いフルーツの特徴のあるEl Doradoを使用しています。
ボイルの最後でKohatuも投入して、El Doradoと共に甘さを補強。

パイニー、グレープフルーツ、ライム、ほのかにピーチを感じるフルーティーな仕上がりに、苦みが後味を締めてくれます。