Name: 坂道ブルイング / セカンドアニバーサリーIPA (DDH IPA) 350ml缶 [Sakamichi Brewing / 2nd Anniversary IPA]
SKU: SAKA-0001
Price: 709 JPY
Availability: OutOfStock

坂道ブルイング / セカンドアニバーサリーIPA (DDH IPA) 350ml缶 [Sakamichi Brewing / 2nd Anniversary IPA]

クール便

￥709 税込

商品コード： SAKA-0001

関連カテゴリ

ビール・関連商品 Beers & Related Items

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞日本 Japanese

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞インディアペールエール/ストロングペールエール India Pale Ale/Strong Pale Ale

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞日本 Japanese ＞坂道ブルイング Sakamichi Brewing

ペールエール・ピルスナーモルトのミックスによる軽い口当たりながらもモルティなベースに、Citra、Mosaic、Sabroを積極的にドライホップした、フルーティ、柑橘系、トロピカルを強烈に感じられるDDH IPA。

~ つくり手雑感 ~
東京立川のSakamichi Brewingの2周年を記念するビールを共に醸造する機会を得ることができた。今回のコラボは瀬戸内醸造所としては初のブルワー間コラボだったが、密に連絡をとりあい双方が納得できるモノづくりができたと実感している。特に本作は大量のドライホップを、タイミングや抽出方法、充填までのタイムマネジメントにこだわりホップの風味を最大限閉じ込めることを意識した。結果、周年をお祝いするビールに相応しい、驚くような鮮やかな作品となった。- Nabe