アローム

▶ 醸造元より

天然蜂蜜を惜しげもなく使用したエレガントなHazy IPAが今年も登場!

千葉県で天然蜂蜜を生産している養蜂場、「はちみつ工房」の百花蜂蜜をふんだんに使用したHazy IPA。
ホップのフルーティーな香りに蜂蜜由来の白いお花のアロマがプラスされてとてもエレガントな印象。
味わいには蜂蜜のコク、ジューシーさがしっかりと感じられ贅沢な味わいのビールです。
蜂蜜の華やかでもあり、味わい深さを感じられるHazyをぜひお楽しみください!

【造りのこだわり】
今回のテーマは蜂蜜をふんだんに使用したコクのある贅沢なHazy IPA。
千葉県「はちみつ工房」の天然蜂蜜を仕込み工程の煮沸時に惜しみなく投入しました。蜂蜜のコクをジューシーさで最大限に表現するため、ビールのスタイルをHazy IPAに設定しました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
にごりのある濃いめのオレンジ色
【香り】
トップでオレンジなど色の濃い柑橘のアロマがしっかりと感じられます。白い大きなお花を連想させるようなアロマも存在していて、エレガントな印象が受けられます。
【味わい】
口に含むと柑橘、りんご、熟した桃などフルーティーな果実味が口いっぱいに広がり、蜂蜜由来の味わい深いコクが感じられます。オーツ、小麦麦芽由来のジューシーさも相まって、とてもリッチな印象のHazy IPAとなっております。
【食べ合わせ】
熱々のトーストにバニラアイスをのっけて上から蜂蜜をかけ頬張りましょう!