デ カム / 2019 ランビック 375ml瓶 [De Cam / Lambiek]
¥2,420
税込
商品コード: DECA-0007
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100年以上前にできた樽の中で、3年間発酵。ブレンダーのカレル・ゴドー氏が選んだ、丸みのある特別な味わいのストレート・ランビック。
外観はオレンジがかった、少しにごりのあるアンバー。泡立ちはない。干し草や納屋のような香り、ほのかにりんごやレモンのようなフルーティーな香り、パンのような香ばしい香りが感じられる。口に含むと、りんごや洋梨のフレーバーをともなった、穏やかな酸味、やわらかな甘み、心地よい渋みがバランスよく広がる。
外観はオレンジがかった、少しにごりのあるアンバー。泡立ちはない。干し草や納屋のような香り、ほのかにりんごやレモンのようなフルーティーな香り、パンのような香ばしい香りが感じられる。口に含むと、りんごや洋梨のフレーバーをともなった、穏やかな酸味、やわらかな甘み、心地よい渋みがバランスよく広がる。
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