Name: ジェスターキング / 2021 SPON. スリーイヤーブレンド (Belgian-Gueuze Style Wild Ale) 750ml瓶 [Jester King / SPON. Three Year Blend]
SKU: JEST-0001
Price: 6869 JPY
Availability: OutOfStock

ジェスターキング / 2021 SPON. スリーイヤーブレンド (Belgian-Gueuze Style Wild Ale) 750ml瓶 [Jester King / SPON. Three Year Blend]

ジェスターキング / 2021 SPON. スリーイヤーブレンド (Belgian-Gueuze Style Wild Ale) 750ml瓶 [Jester King / SPON. Three Year Blend]

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￥6,869 税込

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ベルギーのグーズランビックに触発され造られた100%自然発酵ビール。原材料には、井戸水、テキサス産大麦麦芽、生の小麦、熟成させたホップを使用。培養酵母は一切使用せず、クールシップ(麦汁冷却槽)で一晩かけて集めた天然酵母のみで発酵させ、オーク樽での長期間の熟成を経てブレンド、ボトルコンディショニングされる。

2021年7月にブレンドされた本作では、2020年、2019年、2018年のSPONのヴィンテージが使用された。2013年2月にスタートしたSPONプログラムから最初にリリースされた2016年の「SPON Méthode Gueuze」に続く第6作目。