Name: バーダック / ブーモ 10 (Grape Ale) 750ml瓶 [Burdock / Bumo X]
SKU: BURD-0012
Price: 4083 JPY
Availability: OutOfStock

バーダック / ブーモ 10 (Grape Ale) 750ml瓶 [Burdock / Bumo X]

バーダック / ブーモ 10 (Grape Ale) 750ml瓶 [Burdock / Bumo X]

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￥4,083 税込

商品コード： BURD-0012

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ナイアガラのワイナリーPearl Morissetteとのコラボレーションで造られたワインとビールのハイブリッド。混合発酵で造られたビールをワインのドゥミ・ミュイ樽熟成。その後ガメイ種の房ごと潰されたブドウ皮に1か月漬け込み、更にカルベネフランワインを過去最高濃度の49%の割合でブレンド。

ブドウの味わいがふんだんに感じられ、まるでランブルスコを彷彿とさせる味わい。飲み口はBumo IXに比べてライトだが、黒ぶどうのフレーバーがたっぷり詰まっていて食前中後と様々な場面で使える一本に仕上がっている。