アローム

▶ 醸造元より

～完熟メロンに加え、たっぷりのMelonホップも投入したメロンづくしのHazy IPA～

伊豆の国市で栽培された完熟メロンをふんだんに使用する、贅沢極まりないビールが新登場!

メロンを思わせるアロマのHull Melonホップもたっぷり加え、より華やかなメロンの風味を醸し出し、乳糖を加えたShakeスタイルに設定することで、なめらかでジューシーな味わいのHazy IPAが出来上がりました。

ひと口飲むだけで不思議と楽しい気持ちにさせてくれる、大人のメロンジュースをぜひご堪能あれ!

【造りのこだわり】
地元である伊豆の国市産のアールスメロンの成分を極限までビールに溶け込ますため、十分に追熟後、ミキサーでピューレ状に加工してから仕込み麦汁に投入。オーツ麦芽、乳糖を加えて仕上げることで、メロンジュースを思わせるような、まろやかな印象を強調させました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
にごりのある明るい橙色
【香り】
トップでメロンのアロマと共にホップによる柑橘系の華やかな香り、黄桃のニュアンスなどが広がって、色とりどりでとってもフルーティーな印象。嗅ぎ進めるとメロンの熟した要素がさらに現れてきます。
【味わい】
口に含んだ印象はメロンジュースのごとくまろやか。メロンやホップによる果実味が、小麦やオーツ麦芽のなめらかな印象に包まれ、ジューシーな味わいに仕上がっています。飲み続けていくと、乳糖が織りなす柔らかな要素が相まって、メロンの存在をより感じる贅沢な味わいのビールとなっています。
【食べ合わせ】
ちょっと奮発して生ハムメロンと共に優雅な気持ちでいただきましょう。