パイナップルのジュースとココナッツのピューレを贅沢に使用。ピニャコラーダカクテルのようなトロピカル感が際立つ、柔らかく滑らかな飲み心地のサワーエール。
★Escape
4回目のリリースとなる、南国フルーツの入ったサワー!
カクテルのピニャコラーダを意識して、パイナップルとココナッツピューレを使用。
パイナップル果汁を300kg、ココナッツピューレを120kg使用することで、フルーツの持つ香りをしっかりと出せています。
最初にほのかなココナッツの香りが立ち上り、続いてパイナップルの香りが広がります。
口当たりは柔らかく滑らかで、パイナップルとココナッツの風味が絶妙に調和しています。
苦みが甘さを邪魔せず、程よいバランス◎。この季節にピッタリなビールです!
※ビール名:EscapeはRupert Holmesの曲 「Escape」から着想。歌詞の中にピニャコラーダが登場。
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Escape
Pina Colada Sour
時が止まるかのような
静寂に包まれた幽玄の大秘境。
今までのビールから逃避するかのごとく、
新しいレシピを追い求める冒険家Hop Dudeが、
遂に目的の地へと降り立った。
蜃気楼をかき分けた先。ようやく見つけたのは、
古から伝え続けられた水面に浮かぶ謎の浮島。
島内には幻の果実が僅かに実り、
この目で見えはすれど、
行くことも困難なこの地へ
Hop Dudeは果たしてどう立ち向かうのか?!
彼の真の探検は、まだ始まったばかり……。
このビールの味わいは約束通り。カクテルの“ピニャコラーダ”を意識し、副原料としてパイナップル果汁とココナッツピューレをたっぷり投入。フルーツの持つ香りをしっかりと出すことで、トロピカル風味は際立ちまくり!柔らかくなめらかな飲み心地と絶妙に手を組むアロマのハーモニー。今飲まずしていつ飲む?いざサマーバケーションへ。