Name: デュベル 330ml瓶 [Duvel]
SKU: DUVE-0005
Price: 583 JPY
Availability: OutOfStock

デュベル 330ml瓶 [Duvel]

￥583 税込

商品コード： DUVE-0005

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花の蜜や青々しさを感じさせるホップ香と、クローブを想わせるスパイス香、そして高アルコールながらキレの良い味わいが特徴のベルジャンゴールデンエール。

酵母は、1920年台にスコットランドの醸造所からサンプルとして入手したものが現在にも受け継がれている。26〜28度で一次発酵後、-2度で熟成。砂糖と酵母を加えて瓶詰めし、24度で2週間、さらに冷蔵のセラーで6週間という長期の熟成を経ることで豊かな泡と洗練された味わいが生まれる。