アローム

▶ 醸造元より

Window to VERTERE 2023
【ウィンドウ・トゥ・バテレ】
West Coast IPA / 7.0% ABV
Dry Hopped with Moutere, Cascade & Nelson Sauvin

WCB × VERTERE 3rd Collaboration!

今年もやりましょう!と、分かっていても声にだすことで結束が高まる、コラボレーション第3弾。
去る11月、2023年も約束を果たすため、
『VERTERE』チームのHop Dudeたちが奥多摩から用宗に。

今作では、お互いに使用するホップを揃え、
“Moutere・Nelson Sauvin・Cascade”の3種縛りに。
両社共にレシピはIPAではあるものの、WCBでは我々が得意とする“West Coast IPA”を、VERTEREでは、麦芽の選定をWCBと変え“NW IPA”で仕上げました。

クリアなダークイエローカラー。
グレープフルーツやブラッドオレンジを連想させる柑橘感と、草のようなダンクな印象。
マイルドな苦みが効いた飲み心地に、ミディアムボディな口当たり。

一年に一度、冬へと入る時期に開く別世界への窓。
海から山へ。山から海へ。
交差する旅路はいつだって心踊る。