アローム

▶ 醸造元より

反射炉ビヤ×TWO RABBITS BREWING
「AUSSIE TRIPLE IPA」

オーストラリア、NZスタイルを中心に幅広い人気ビールを醸造する滋賀県・近江八幡のブルワリー「TWO RABBITS BREWING」と今年もコラボレーション! 今回は魅惑的でフルーティーな香りを放つオーストラリアホップに焦点を当て、「TWO RABBITS BREWING」の心強いバックアップのもと、パンチの効いた Triple IPAを仕込みました! Alc.9%の力強い飲み応えと溢れるホップの華やかなアロマにノックダウンされてしまうこと間違いなし!? コラボレーションならではのスペシャルビールをお楽しみください!

【造りのこだわり】
今回のポイントとなるホップは「TWO RABBITS BREWING」と共に厳選した、オーストラリア産のみを使用! 反射炉ビヤでは初使用となる、オーストラリアの伝統的ホップPride of Ringwoodをビタリングとして使用し、お馴染みのGalaxy、Vic Secretで華やかな香りに仕上げました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】橙色
【香り】
トップでパイナップル、さくらんぼ、プラムを思わせるトロピカル寄りのフルーティーなアロマがあり、とてつもなく華やか。嗅ぎ進めると黄色い柑橘やキウイフルーツのようなニュアンスも溢れてきます。
【味わい】
口に含むとホップ由来のパワフルでフルーティーなフレーバーが一気に広がっていきます。9%のアルコールも相まって飲み応えは抜群!口にすればするほどホップのイキイキとした味わいが強くなり、満足感の高い一杯となっています。最後にはしっかりとした苦みが現れ、味わいの全体を引き締めています。
【食べ合わせ】サルサソースがたっぷりのナチョスやトルティーヤを頬張りたいです。