アローム

「forever exploring. forever evolving.(永遠に探求し、永遠に進化する)」。このエートス(信念、価値観、モットー)の元に、開業当初よりコア商品を造らず、クラフトビールの最新のイノベーションをオーストラリアに届けるべく毎週新しい商品をリリースすることで、多くの支持を集めてきたRange Brewing。しかし、2022年の終わりに、約5年間のブリューイングで学んだこと、発見したことをすべて取り入れて、常に入手可能な「Forever Range」と名付けられたシリーズで、コア商品を市場に投入することを突然発表。そして最初にリリースされたイヤーラウンド商品が、この『DISCO DDH Pale Ale』である。

Range初のコアビールであるからにはもちろんHazy Style。アメリカ産とニュージーランド産のホップ、Citra、Motueka、PacificaをDDHで使用し、フレッシュななメロンとパッションフルーツのジューシーなアロマがはじけ、最後にオレンジの皮の香りが広がる。ミディアムフルな口当たりで、軽くてふんわりとしたカーボネーション、苦味は少ないながらも、軽く存在し、究極のクラッシャブルという要素を、この薄いイエロー～オレンジ色に濁ったペールエールにもたらしている。Rangeが、毎週新作を作るというアプローチをやめるということではない。今はこの素晴らしいビールの誕生を祝い、さらに5年後どのように結実するか楽しみに待とう。