アローム

ヤキマバレー産の最高級ホップでダブルドライホップされた、淡い色合いのインペリアルIPA。使用ホップは、シトラ、シムコ―、エクアノット、モザイク、コロンバス。松、杉、シトラス、ダンクな樹脂、それにトロピカルフルーツを想わせる豊かな風味と、ホップ感を引き立てるドライなフィニッシュ。名前は、ホップの収穫時にトップカッター (つるを外す農機具) を先導してフィールドを移動するトラクターから。

▶ 醸造元より
Imperial India Pale Ale
ABV: 8.2% | IBU: 100

Double dry-hopped with the finest homegrown Yakima Valley hops, Bottomcutter IIPA may be light in color but is packed with citrus and pine hop character. This Imperial IPA is brewed to finish dry, complementing the massive addition of hops. As the bottomcutter is a tractor that leads the topcutter through the fields during harvest, this beer will lead to a new appreciation for our valley’s hops.

Flavor Profile:
Pine, Cedar, Citrus, Dank Resin, Tropical Fruit
Ingredients:
Malt: 2-Row, Munich, C-10, Carapils, Dextrose
Hops: Citra®, Simcoe®, Ekuanot®, Mosaic®, Columbus
Yeast: BBBC House Strain