![BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “シャキーラ” (Wild Ale w/ Sour Cherry) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Shaqira”]](/html/upload/save_image/05302107_6475e71d5cdb9.jpg)
BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “シャキーラ” (Wild Ale w/ Sour Cherry) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Shaqira”]
￥8,360
税込
商品コード： BDFM-0031
関連カテゴリ
BFMの25周年を記念し、スイスに以前あったBrasserie Des Trois Damesが閉鎖する時に買い取ったビールを使用した“ポストモーテム (事後検証)”コラボレーションの4回シリーズのうちの一つ。
第1段の今作では、トロワ・ダムのダークサワーエール「ソーヴァジョンヌ・ダーク (※)」にサワーチェリーを浸漬した。
※ブラッスリー・デ・トロワ・ダム / ソーヴァジョンヌ・ダーク
ランビックにインスパイアされたダークサワーエールで、カベルネソーヴィニョン樽でソレラ熟成させたサワーエールの3年ブレンド。たっぷりの野生酵母とブレタノマイセスのニュアンス。
第1段の今作では、トロワ・ダムのダークサワーエール「ソーヴァジョンヌ・ダーク (※)」にサワーチェリーを浸漬した。
※ブラッスリー・デ・トロワ・ダム / ソーヴァジョンヌ・ダーク
ランビックにインスパイアされたダークサワーエールで、カベルネソーヴィニョン樽でソレラ熟成させたサワーエールの3年ブレンド。たっぷりの野生酵母とブレタノマイセスのニュアンス。