アローム

伝統的なラガーをベースに、ヨーロピアン・ノーブルホップをふんだんにドライホップした、フラッグシップのイタリアンピルスナー。刈りたての草やレモン、華やかな花の香りと、しっかりとした苦み、そしてクリーンでエレガントな後味。

▶ 醸造元より
Luppolo – our flagship and America’s first Italian-style Pils. Brewed with a traditional lager base and finished with a generous noble European dry-hop addition for a bright floral nose, firm bitterness with a clean, elegance.

▶ 輸入元より
このLuppoloはジャーマンスタイルピルスナーをドライホッピング。
その量はアメリカのIPAを仕込むのと同じような感覚であるが、使用するホップスは、トロピカルや柑橘系とは違うヨーロッパ種のノーブルホップによる。
故にわずかにスパイシーでミントで青々としたホップスのノーズを楽しめる。

Tim Adam氏曰く世界で最初に”Italian Pilsner”とラベルに表記したのはこのビールであり、Luppoloはイタリア語でホップを意味する。これぞまさにイタリアンピルスナーのベンチマークである。