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シルヴァブリューイング / ヴェヴァーチェ (Brett Pale Ale) 500ml瓶 [Silva Brewing / Ve va Che]

シルヴァブリューイング / ヴェヴァーチェ (Brett Pale Ale) 500ml瓶 [Silva Brewing / Ve va Che]

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¥3,041 税込
商品コード: SLVA-0001
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入荷日:2023年07月04日 (火)


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熟成するにつれボトルの中で味わいがどんどん進化するRustic Ale。3種類のホップによるハーブや柑橘系にローズオイルのようなアロマ、トーストのようなモルトの風味。通常のエール酵母で発酵させた後にブレタノマイセス酵母で二次発酵。仕上げに秘密の3種類目の酵母をボトリング時に混ぜ込むことによってドライで活き活きとした味わいに時間をかけてコンディショニングされていきます。

フレッシュなうちに楽しむのも良いですが、このビールは8年以上熟成させて飲むのも全然OKです! ベルギーのトラピストビールOrvalの複雑な発酵方法からインスピレーションを受けて醸造しています。また、Chuck Silva氏はこの前身となるビール「Rayon Vert」を2010-2012年にサンディエゴで作ったことがあります。様々な経験や知見から生み出され、進化し続けるビール、それがこのVe va Cheです。
品目:ビール
容量/本数:500ml瓶/1本
アルコール分:6.9%
原材料名:麦芽、ホップ
製造元:Silva Brewing | Paso Robles, California, US
製造元URL:https://www.silvabrewing.com/
スタイル:ブレットペールエール
賞味期限:2032年11月30日
GTIN:-
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