アローム

▶ 醸造元より

Cannivesary Six continues to pay homage to Equilibrium staple beers and remixes them with present day processes and ingredients. Citra Paradox takes a step back in time to push our core, Fluctuation, to levels never seen before. Citra Paradox uses a 2-row and chit malt base and our proprietary Past and Present yeast blend along with a supersized whirlpool of Citra T90s, Citra Incognito, and Citra Lupomax before a Citra T90 and Citra Lupomax dry hop.
Citra Paradox (DIPA) pours a deeply saturated yellow, with fragrant citrus limeade aromas. Flavors overflow with notes of orange juice concentrate, milky mango custard, apricot jam, lychee passion fruit cream, and key lime pie. Citra Paradox has a body that is soft and creamy with a penetrating hoppy bite and is blanketed with a bright honeydew melon flavor from our #EQjuice finish, indeed showing the paradox of what Citra can do under different conditions.

Cannivesary Six (缶リリース6周年記念ビール) は、Equilibrium の定番ビールに敬意を払い続け、それらを現在のプロセスや材料とリミックスしています。 Citra Paradox は時間を遡って、私たちのコアビールである「Fluctuation」をこれまでにないレベルに押し上げます。 Citra Paradox は、2条モルトおよびチットモルトのベースに、私達独自の過去と現在の酵母ブレンドを使用し、Citra T90 および Citra Lupomax ドライホップの前に、Citra T90s、Citra Incognito、Citra Lupomax の超大型のワールプールホップを加えます。
Citra Paradox (DIPA) は、香り豊かな柑橘類のライムエードの香りを伴う、深く飽和した黄色を示します。 濃縮オレンジジュース、ミルキーなマンゴーカスタード、アプリコットジャム、ライチパッションフルーツクリーム、キーライムパイの香りを伴って溢れ出すフレーバー。 Citra Paradox のボディは柔らかくクリーミーで、突き抜けるようなホップの風味があり、#EQjuice フィニッシュの明るいハネデューメロンのフレーバーで覆われており、さまざまな条件下で Citra ができることのパラドックスを実際に示しています。