Name: ベルウッズ / バーンアウル30 (Wild Ale Blend w/ Purple Plum) 500ml瓶 [Bellwoods / Barn Owl 30]
SKU: BELL-0038
Price: 2823 JPY
Availability: OutOfStock

ベルウッズ / バーンアウル30 (Wild Ale Blend w/ Purple Plum) 500ml瓶 [Bellwoods / Barn Owl 30]

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￥2,823 税込

商品コード： BELL-0038

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樽熟成させたビールをブレンドするシリーズであるBarn Owl。今回は自然発酵を施したワイルドエールをブレンドし、更にイタリアンプラムを漬け込み再発酵。酸味が強過ぎない樽をセレクトし、フルーツのキャラクターが映えるように設計し、最後軽めにドライホッピングを施した。

ストーンフルーツのジューシーでフレッシュなキャラクターにファンキーさ、そして仄かにウッディーな風味も感じられる。きりっとした口当たりと共にまるでプラムにかじりついたかの様な甘酸っぱさが口内に広がり、最後ドライに締めくくられる爽快な一本。