Name: ワンドロップ / ヌーヌー (West Coast IPA with Clean Fusion) 440ml缶 [One Drop / Nu Nu]
SKU: ONDR-0029
Price: 1340 JPY
Availability: OutOfStock

ワンドロップ / ヌーヌー (West Coast IPA with Clean Fusion) 440ml缶 [One Drop / Nu Nu]

クール便

￥1,340 税込

商品コード： ONDR-0029

関連カテゴリ

ビール・関連商品 Beers & Related Items

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞アジア・オセアニア Asian, Oceanian

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞インディアペールエール/ストロングペールエール India Pale Ale/Strong Pale Ale

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞アジア・オセアニア Asian, Oceanian ＞ワンドロップブルーイング One Drop Brewing Co

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞インディアペールエール/ストロングペールエール India Pale Ale/Strong Pale Ale ＞ウェストコーストスタイル・インディアペールエール West Coast Style India Pale Ale

クリアで美しく琥珀色に輝くWest Coast IPA 『Nu Nu』。発酵初期段階にホップを投入するディップホップとOne Drop開発のホッピング技術「Clean Fusion™(※)」を組み合わせ、クラフトビールのクラシックスタイルに見事なモダンアレンジを加えた。

まず、ディップホップにはCitraとSultanaを使用。ストーンフルーツ、シトラス、ダンクネスのビッグヒットを実現し、West Coast IPAらしい重層的なホップフレイバーにグッとくる。発酵終了後、Amarillo、BRU-1、そしてオーストラリア産のフレッシュなEclipseを使用したドライホッピングとClean Fusionを施し、ピーチと松の香りが前面に際立つ仕上がり。スッキリとした苦味、American Paleモルトのしっかりとした風味が下支えし、スタイルの特徴を生かした見事な出来栄え。

※Clean Fusion™:2022年3月にOne Dropが開発を公表したドライホッピングの効果をさらにに引き出すための新技術。遠心分離機を用いてビールを「クリーン」な状態にすることによって、ホップからより多くのアロマ、フレイバーがビールにもたらされる。様々な不純物を取り除くことで品質を安定させることも可能となった。