![ミルズブリューイング / グラス (Cider Barrel Aged Brended Sour Ale with Sea Salt) 750ml瓶 [Mills Brewing / Glass]](/html/upload/save_image/08231829_64e5d165dce67.jpg)
ミルズブリューイング / グラス (Cider Barrel Aged Brended Sour Ale with Sea Salt) 750ml瓶 [Mills Brewing / Glass]
￥4,987
税込
商品コード： MILL-0002
関連カテゴリ
フレッシュなホップの使用、サイダーバレルでの発酵、ブレンディング時にコーニッシュの海塩を添加することが特徴のサワーエール「Glass」の3度目のリリース。今作は前回の2019に比べアルコール分がやや低めとなり軽やかな印象。
2020年の2月、4月、8月にフレッシュなイーストケントゴールディングスホップを使用して、非常に淡くミネラル感のある麦汁を醸造。最も繊細な味わいの4つの樽からブレンドを作り、ブレンディングタンクにコーンウォールの海塩を少し加えて、さわやかな仕上がりにした。
クリアなゴールドカラー、フレッシュなホップのアロマ、穏やかなカーボネーション、グレープフルーツやサイダー、キリッとした白ワインのような酸味、そしてミネラル感が特徴。
2020年の2月、4月、8月にフレッシュなイーストケントゴールディングスホップを使用して、非常に淡くミネラル感のある麦汁を醸造。最も繊細な味わいの4つの樽からブレンドを作り、ブレンディングタンクにコーンウォールの海塩を少し加えて、さわやかな仕上がりにした。
クリアなゴールドカラー、フレッシュなホップのアロマ、穏やかなカーボネーション、グレープフルーツやサイダー、キリッとした白ワインのような酸味、そしてミネラル感が特徴。