アローム

オーク樽で12ヶ月熟成させたビールとブラウンエールをブレンド。外観は赤みを帯びた透き通ったブラウン。酢のような酸味を感じさせる香り、ブラックベリー、パッションフルーツ、プラム、りんごのようなフルーティーな香り、カラメルのような香りが感じられ、口に含むと、乳酸を想わせるさわやかな酸味に、サワーチェリーやベリーのフルーティーなフレーバー。すっきりとした後味で締めくくられる。ワールド・ビア・アワード2023 ワールド・ベスト・フランダース・レッドエール / ワールド・ベスト・サワー&ワイルドビア。

▶ 醸造元より
Fall under the charm of the mild sweet-sour character of this blend of young and old ‘Foederbier’ and young brown ale, with an alcohol content of 5.2%. Go back in time, and pause to reflect on what happened 12 months ago... For that is when this beer came into being.

This brown ale has a pleasant aroma of green apple, redcurrant, caramel, apple cider vinegar and currant bread. It is aged for 12 months in wooden barrels, which gives it its characteristic aromas. It has a lovely, rounded flavour with alternating dashes of sweet and sour.