アローム

生ホップ由来の瑞々しさが際立つ、フレッシュホップピルスナー。仕込み当日に収穫した信州早生とトライアンフをアロマホップとしてふんだんに使用。ドイツの伝統的なデコクションマッシュで仕込み、2か月間近い長期熟成によりクリアに仕上げた。

▶ 醸造元より
Fresh Hop Pils 2026、発売です！
他のフレッシュホップシリーズ同様、この時期の定番として育つのを願って生まれて、今年で7回目の登場です。
5.0%、IBU21。
仕込み当日に収穫した信州早生とトライアンフを、アロマホップとしてふんだんにつかって、伝統的ドイツの手法（デコクション）で仕込み、２ヶ月近く熟成しました。
もちろんいつも通り無濾過なのですが、長期熟成によるクリアな仕上がり。
モルトの味わいはしっかりと感じられながらも、爽快な苦味が際立つドライなフィニッシュ。
生ホップ由来のみずみずしさは、相変わらずで、クリーン"な印象の中に、ヨーロッパのノーブルホップ的なハーバルでキラキラしたイメージの心地よさに、レモンとかの黄色い柑橘の印象も。
やっぱり、からだにスーッと染み入る感じが最大の特徴です。
何杯も飲めちゃうやつですし、いろんな食事とお楽しみいただける万能選手。
かなり気に入っています。
仕込みサイズは、いつものラガーより大きめの1バッチ分です。
今シーズンの生ホップ仕込みはもうひとつあるのですが、そいつはちょっと別の形でのご案内になります。
というわけで、ひとまず今年の収穫の集大成。
思い入れも強い大事なやつです。
どうぞよろしくお願いします！

アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ピルスナー w/ 生ホップ
限定 3331本