アローム

ネクタリンのジューシーな果実味と生き生きとした酸味が調和した、自然発酵の木樽熟成サワーエール。フレンチオーク樽で熟成させたブロンドサワーエールを、アメリカンオークのフーダーに移し、デテリング・オーチャードの樹上で完熟したネクタリンを丸ごと漬け込んで自然発酵。穏やかなオークの風味と土っぽいニュアンスがもたらす、優しく落ち着きのある後味。

▶ 醸造元より
A vibrant ode to Oregon summer, this tart ale opens with lush, sun-drenched nectarine aroma. After aging our blonde, sour ale in French oak barrels, we spontaneously refermented it in an American oak foeder, where it rested on whole, tree ripened nectarines from Detering Orchards. Bright, juicy fruit and lively acidity intertwine, while gentle oak and earthy undertones provide a soft, grounding finish.

▶ 輸入元より
フレンチオークとアメリカンオークで熟成し、完熟ネクタリンで再発酵させたサワーエール。みずみずしいストーンフルーツ、明るい酸味、やさしいオーク感が特徴です。