![ティルカン x レルミタージュ / セゾン ランビック フリュイデボワ (Bière de Coupage / Saison & Fruit Lambic Blend) 750ml瓶 [Tilquin x L'Ermitage / Saison Lambic Fruits des Bois]](/html/upload/save_image/11302041_656874ebcaeb2.jpg)
ティルカン x レルミタージュ / セゾン ランビック フリュイデボワ (Bière de Coupage / Saison & Fruit Lambic Blend) 750ml瓶 [Tilquin x L'Ermitage / Saison Lambic Fruits des Bois]
￥4,309
税込
商品コード： TILQ-0014
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同じくブリュッセルの Nanobrasserie de l'Ermitage とのコラボレーションにより誕生したセゾンとフルーツランビックのブレンド。2018年にローマで行われたフェスティバル中に芽生えたアイデアに基づき、フードルで1年半熟成させたL'Ermitageの数種の「Saison de l'Ermite」を、Tilquin のフルーツランビックとブレンドし、瓶詰め後、11か月間瓶内熟成させた。
ブレンドに使用されたフルーツランビックは、1年、2年、3年物のランビックのブレンドに黒スグリ、ラズベリー、赤スグリ、ワイルドブルーベリー、ブラックベリーの5種の森の果実 (Fruits des Bois) を1リットル当たり170グラム浸漬して発酵させたもの。
ブレンドに使用されたフルーツランビックは、1年、2年、3年物のランビックのブレンドに黒スグリ、ラズベリー、赤スグリ、ワイルドブルーベリー、ブラックベリーの5種の森の果実 (Fruits des Bois) を1リットル当たり170グラム浸漬して発酵させたもの。