Name: モンサレーヴ / サワーレザン (Grape Ale/Sour) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Sour Raisin]
SKU: MOSA-0004
Price: 1607 JPY
Availability: OutOfStock

モンサレーヴ / サワーレザン (Grape Ale/Sour) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Sour Raisin]

クール便

￥1,607 税込

商品コード： MOSA-0004

関連カテゴリ

ビール・関連商品 Beers & Related Items

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞その他ヨーロッパ Other European

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞サワーエール Sour Ale

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞その他ヨーロッパ Other European ＞モンサレーヴ La Brasserie du Mont Salève

レーズンに近い状態にまでなった、シラーとグルナッシュを浸漬し、樽で1年間熟成させた混合発酵ビール。見事な酸化風味を持つ、力強く複雑なグレープエールでナチュラルワインを想わせる味わい。揮発酸のニュアンスも残っているものの、ある程度落ち着くまで樽で寝かされた上でのリリースなので、程よいバランス感になってからリリースされている。

▶ 醸造元より
Bière acide de fermentation mixte macérée avec des raisins entiers Syrah et Grenache.