Name: ジェスターキング / グリムハーベスト (Farmhouse Ale with Blackberries) 750ml瓶 [Jester King / Grim Harvest]
SKU: JEST-0014
Price: 3280 JPY
Availability: OutOfStock

ジェスターキング / グリムハーベスト (Farmhouse Ale with Blackberries) 750ml瓶 [Jester King / Grim Harvest]

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￥3,280 税込

商品コード： JEST-0014

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Nocturn Chrysalisの醸造に使用されたブラックベリーを再度浸漬して造られた繊細な果実味のファームハウスエール。

テキサスヒルカントリーの井戸水、TexMalt社製の大麦と小麦、そしてフレッシュホップと熟成ホップを使ってフレッシュな麦汁を仕込み、Nocturn Chrysalis (ブラックベリーの樽熟成ワイルドエール) のブラックベリーで発酵。この2度目の“マセレーション”により、より繊細な果実のキャラクターが生まれ、ベースビールの要素がより際立つ。

マイルドな酸味と、ボトルコンディショニングによる発泡性、そして存在感はあるものの控えめな果実のキャラクターを持つ。時間、場所、人々に結びついたテキサスのファームハウスエールの正統な表現。