![ミッケラー バウヘヴン / ルード ペッシェ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Ruud Peesch Blend 1]](/html/upload/save_image/07090633_5f063b94ef483.jpg)
ミッケラー バウヘヴン / ルード ペッシェ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Ruud Peesch Blend 1]
￥2,585
税込
商品コード： MIBA-0001
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ベースとなるビールは、12～18ヶ月間熟成させた数種のワイルドエールをブレンドしたものを使用。そこへ赤い桃 (Ruud Peesch) を投入し6週間ステンレス樽にて熟成した後、6ヶ月間ボトルコンディションを施す。桃の酸味と皮のタンニンがビールと一体となった贅沢な1本。
「Ruud Peesch」とは、このビールに使用されている赤い桃を指すドイツのモーゼル地方の俗語で、トロピカルな香りを持つこの桃の品種はジャムやブランデーの生産に使用されている。
「Ruud Peesch」とは、このビールに使用されている赤い桃を指すドイツのモーゼル地方の俗語で、トロピカルな香りを持つこの桃の品種はジャムやブランデーの生産に使用されている。