![フォンタフローラ / ミーマウ (Appalachian Wild Ale with Cherries) 500ml瓶 [Fonta Flora Brewery / Meemaw]](/html/upload/save_image/02162037_65cf48e72a14a.jpg)
フォンタフローラ / ミーマウ (Appalachian Wild Ale with Cherries) 500ml瓶 [Fonta Flora Brewery / Meemaw]
￥4,020
税込
商品コード： FOFL-0002
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2種のチェリーを使用し、オーク樽で長期熟成させたアパラチアン・ワイルドエール。地元産の大麦と、シリアルマッシュ (麦芽化されていない穀物に熱と圧力をかけてゼラチン化し、デンプンが分解できる状態にする) した生小麦、それに熟成させたホップを使用し、自家培養のミクストカルチャーで発酵後、オーク樽で数か月間熟成。これにモンモランシー・チェリーとバラトン・チェリーを入念にブレンドして丸ごと大量に漬け込み2ヶ月間発酵・熟成。チェリーを澱引きしてオーク樽に戻しさらに熟成させてからボトルコンディショニングを施した。
品目：ビール
容量/本数：500ml瓶/1本
アルコール分：6.4%
原材料名：麦芽、ホップ、おうとう
製造元：Fonta Flora Brewery | Morganton, North Carolina, US
製造元URL：https://fontaflora.com/
スタイル：アパラチアンワイルドエール (チェリー使用)
賞味期限：2027年8月14日
GTIN：
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アルコール分：6.4%
原材料名：麦芽、ホップ、おうとう
製造元：Fonta Flora Brewery | Morganton, North Carolina, US
製造元URL：https://fontaflora.com/
スタイル：アパラチアンワイルドエール (チェリー使用)
賞味期限：2027年8月14日
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