アローム

▶ インポーター資料

2011年創業、ニューヨークのクラフトビールカルチャーの最重要ブリュワリーの一つFinback BreweryとMountain Cultureのコラボ作『Video Vibe Double IPA』。Mountain Cultureの創業者DJとFinbackの共同創業者であるBasil Lee 氏とKevin Stafford氏は、ニューヨークのとあるバーで出会って数杯のビールを飲みながら、それぞれの半球(北半球と南半球)のビールの現在地を表現する最高のコラボレーションを語り合い、すぐにニューヨーク・クイーンズでコラボブリューングを行った。その9カ月後、Finbackの二人は初めてオーストラリアに来て、ニューサウスウェールズ州ブルーマウンテンへ直行。大自然の滝を下り、ビールを飲みながら景色を眺めたりして、ブルーマウンテンのバイブスを一杯に吸収し、古い元ビデオレンタル店であるMountain Cultureのブリュワリーで、この『Video Vibes』のブリューイングが行われた。そうして誕生したこのビールは、あえてヘイズは若干控えめにしたイエローオレンジカラーのボディをまとい、驚くほど甘さは抑えられドライな味わいながら、ジューシーフレイバーたっぷりな仕上がり。ビールのトラディショナルな部分も踏まえつつ、アメリカンスタイルとオーストラリアンスタイルの要素を上手く詰め込んだ最高のコラボレーション作となった。ダブルドライホッピングに使用されたのは、パイナップル、マンゴー、ピンクグレープフルーツのアロマをもたらす、両ブリュワリーお気に入りのアメリカンホップの組み合わせ、Citra、Centennial、そしてBRU-1。ニューヨークのレジェンド二人とMountain Cultureが送り出した、今飲むべき最新のヘイジービア！