![ユービーピーブルワリー / デフレクションスタウト (Dry Stout w/American Oak Chips) 500ml缶 [U.B.P Brewery / Deflection Stout]](/html/upload/save_image/03121924_65f02d564f908.jpg)
ユービーピーブルワリー / デフレクションスタウト (Dry Stout w/American Oak Chips) 500ml缶 [U.B.P Brewery / Deflection Stout]
￥1,195
税込
商品コード： UBPB-0004
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先日開催されたJBC2024でジャッジを務めてまいりました。
その中のカテゴリー「Dark Beer category」で樽熟成されたインペリアルスタウトが出品されていました。大好物なのでいつか造ってみたいという想いはありますが、U.B.P Breweryでは樽の保管場所が無く厳しいよなぁ、、、と思いにふけるばかりでした。
さて、だから造ったというわけでは全くございませんがwww
アメリカンオークチップを漬け込んだドライスタウトが完成しました。
アメリカンオーク由来のバニラのような香りに加え、
ロースト麦芽により樽をチャー(焼き入れ)したニュアンスが加わり
憧れの樽熟成感がほんのり感じられる"Dry Stout w/American Oak Chips"です。
その中のカテゴリー「Dark Beer category」で樽熟成されたインペリアルスタウトが出品されていました。大好物なのでいつか造ってみたいという想いはありますが、U.B.P Breweryでは樽の保管場所が無く厳しいよなぁ、、、と思いにふけるばかりでした。
さて、だから造ったというわけでは全くございませんがwww
アメリカンオークチップを漬け込んだドライスタウトが完成しました。
アメリカンオーク由来のバニラのような香りに加え、
ロースト麦芽により樽をチャー(焼き入れ)したニュアンスが加わり
憧れの樽熟成感がほんのり感じられる"Dry Stout w/American Oak Chips"です。