ブーン・ミレジム2020 750ml瓶 [Boon / Millésime Boon 2020 Oude Schaarbeekse Kriek]
¥2,750
税込
商品コード: BOON-0027
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2020年収穫のチェリーを使用。スカールベーク種ならではの独特でエレガントな香りが楽しめる、繊細で伝統的なフルーツランビック。
2020年の夏に地元で収穫されたスカールベークチェリーを、木樽で18ヶ月熟成させたランビックに、完成品1リットルあたり270グラムの量を漬け込んで発酵。これをオーク樽でさらに6ヶ月熟成させ、2021年10月19日に瓶詰めし、瓶内二次発酵させた。
2020年の夏に地元で収穫されたスカールベークチェリーを、木樽で18ヶ月熟成させたランビックに、完成品1リットルあたり270グラムの量を漬け込んで発酵。これをオーク樽でさらに6ヶ月熟成させ、2021年10月19日に瓶詰めし、瓶内二次発酵させた。
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