アローム

▶ 醸造元より

今年の夏が待ち遠しい！ライチたっぷりのトロピカルフルーティーなライトビール！！

ビールを通じて人々を幸せにするWEBマガジン&コミュニティ「ビール女子」とコラボレーション！

近年は梅雨の始めから気温が上がりに上がり続け、その暑さをどう乗り越えていくかが試されている日本の夏。

そんな猛暑でも楽しめてしまうようなビールを「ビール女子」の読者さんと一緒に製作しました。出来上がったビールは、Sabroホップによる白桃のようなフルーティーなアロマに、ライチのトロピカルな風味の、華やかでライトなセゾンビール！

夏の暑さが待ち遠しくなるような一杯が出来上がりました！

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【造りのこだわり】
白桃を思わせるアロマを放つSabroホップを使用し、フルーティーで華やかなアロマのセゾンスタイルでビールを醸造。ライトなアルコール度数4.5%によってカジュアルな飲み口に設定し、発酵終盤ライチピューレを加え果実味を増幅させることにより、暑い季節でも楽しく過ごせるような一杯へ仕上げました。

〈テイスティングコメント〉
【外観】
明るめの淡いイエロー
【香り】
トップでりんご、白桃、ライチなど爽やかな白い果実のアロマが華やかに香ります。嗅ぎ進めていくとパイナップルやイエローピーチなどトロピカルな要素のフルーティーさも現れてきます。
【味わい】
口に含んだ印象はフルーティーで爽やか！アロマでも感じられた白系果実のフレーバーにセゾン酵母のフルーティーな要素が重なって感じられます。4.5%アルコールによるライトな口当たりが中盤から現れ、暑い日でもゴクゴクと飲み進められる、余韻までドリンカブルな夏ビールに仕上がっています。
【一緒に食べたいおつまみ】
オリーブ油・スパイスなどで和えた、爽やかでさっぱりとした味わいの「カルパッチョ」とご一緒に！