アローム

大量のシトラ、モザイク、シムコーでドライホップされた、シトラス、ベリーの風味が際立つウェストコーストIPA。心地よい苦みと、キレのある爽やかな余韻。WCBの初醸造ビールで、レシピをブラッシュアップし続けているフラッグシップ。

▶ 醸造元より
West Coast Brewing初醸造のビール。定番ホップのCitra・Mosaic・Simcoeをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。

今回で60回目(！)の醸造。マンゴーやパパイヤ、パッションフルーツを思わせるトロピカルな香りに、オレンジのような柑橘的アロマが調和。ウッディでパイニー、さらにフレッシュな草のニュアンスが全体のバランスを引き立て、満足度の高い飲み心地に。

Beer Tips
■Starwatcher
60回目のリリース！
WCBの原点にして、今なお熱い支持を受けるWest Coast IPA。

前回から大きな変更はありませんが、今回もCitraにはLUPOMAXを使用し、柑橘のようなフルーティーさを引き出しています。
また、Simcoeホップの一部を1回目のドライホップに使用することで、ウッディな印象をやわらげ、よりクリーンな仕上がりを狙いました。

グレープフルーツ、ブドウを思わせる華やかなアロマが広がります。
シトラスとベリーの風味が際立つ、奥行きのある仕上がりです。WCBが誇る原点の味を、ぜひお試しください！

Malt: Best Ale, Carapils, Vienna Malt
Dry Hops: Citra LUPOMAX, Simcoe, Mosaic