アローム

▶ 醸造元より

Months ago, our friend @egobrewer and his crew visited with us here in Maine to brew a celebratory collaboration marking the 20th anniversary of his brewery Shiga Kogen. As huge fans and admirers, we are extremely honored and super proud to announce the release of Gurizetto!

Gurizetto, Japanese for grisette, is a 4.5% hoppy farmhouse wheat beer brewed with 100% Maine-grown malts and white sage. A portion of the beer was briefly aged in a small cedar cask, traditionally used to serve sake, then blended back to the batch. The result is an herbal, hoppy beer with aromatics of sage and cedar with a dry, bitter, refreshing finish.

The majority of this beer will be heading to Japan for anniversary celebrations, but a small amount is now available from our tasting rooms and will be available soon from select distribution partners.

数か月前、私たちの友人 @egobrewer と彼のクルーがメイン州を訪れ、彼の醸造所である志賀高原の20周年を記念したコラボレーションビールを醸造しました。大ファンであり崇拝者である私たちは、Gurizetto のリリースを発表できることを非常に光栄に思い、誇りに思っています！

Gurizetto (Grisetteの日本語) は、100% メイン州産のモルトとホワイトセージで醸造された、4.5%のホッピー・ファームハウス・ウィートビールです。ビールの一部は、伝統的に日本酒の提供に使用されてきた小さな杉の樽で短期間熟成され、その後、元のバッチにブレンドされました。その結果、ハーブとホップが効いていて、セージと杉の香りを伴い、ドライで苦くすっきりとした後味のビールに仕上がりました。

このビールの大部分は記念日のお祝いのために日本に送られますが、少量は現在テイスティング ルームで入手可能で、特定の流通パートナーからもまもなく入手可能になります。