Name: ドンゾコ / ノーザンヘレス (Helles) 500ml缶 [Donzoko Brewing Company / Northern Helles]
SKU: DONZ-0009
Price: 1512 JPY
Availability: OutOfStock

ドンゾコ / ノーザンヘレス (Helles) 500ml缶 [Donzoko Brewing Company / Northern Helles]

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￥1,512 税込

商品コード： DONZ-0009

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DONZOKOを代表する無濾過のラガービール。ドイツ産の麦芽を使用し、スイスのラガー酵母で低温発酵させることで、クリーンなモルトの骨格と芳醇なパンのような香りが特徴。

ラガービールの仕込みの為に造った混合培養のビールを麦汁に加える事で、ビールのpHレベルをコントロールし、発酵後にさわやかな仕上がりを実現している。ニュージーランド産のホップを適度に使用し、花のような果実の香りを持たせ、キレの良さを完璧に補完。

これまではニューバーンズの設備で醸造していたが、今回分よりニューキャッスルの自社醸造所で醸造されたビールとなっている。