Name: トミーシェフ / スプロング 2022 (Wild Ale) 750ml瓶 [Tommie Sjef / Sprøng 2022]
SKU: TSWA-0011
Price: 8070 JPY
Availability: InStock

トミーシェフ / スプロング 2022 (Wild Ale) 750ml瓶 [Tommie Sjef / Sprøng 2022]

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￥8,070 税込

商品コード： TSWA-0011

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オークのパンチョン (400Lと500L) で約1年半から3年間熟成させたワイルドエールと、樽で発酵・熟成させたセゾンタイプのビールをザーツホップで数か月間ドライホップしたものをブレンド。最終のブレンドに、シチリアのセージとニガヨモギ (アルテミシア・アブサンティウムと別の秘密の品種) を加えて、瓶詰め前の1週間浸漬させ、オリジナルのスプロング (Sprong) に比べてわずかに土っぽさとスパイス感を加えた。