アローム

▶ 醸造元より

Thanks to our mates at Single O, we’ve created a decadent coffee stout that heroes their special Firecracker blend to see out our 2024 Stout Series with a bang.

Inspired by their new coffee bar in Shibuya, Tokyo, and the Sumida Fireworks Festival, one of the many summer festivals in Japan, we’ve added chocolate covered strawberries and black sesame to complement the huge cherry and chocolate notes from the coffee. The result is a layered, balanced stout with an extra milky body for extra indulgence.

Note: This beer does not contain sesame seeds. In the end we felt that enough of that character came from the coffee.

Ingredients: Water, malted barley, malted and unmalted oats, lactose (from milk), hops, yeast. Contains milk.

Single O の仲間たちのおかげで、彼らの特別な Firecracker ブレンドを主役にした贅沢なコーヒースタウトが完成し、2024年のスタウトシリーズを華々しく締めくくることができました。

東京の渋谷にある彼らの新しいコーヒーバーと、日本の数ある夏祭りの1つである隅田花火大会にインスピレーションを得て、チョコレートコーティングされたイチゴと黒ゴマを加え、コーヒーの濃厚なチェリーとチョコレートの香りを引き立てました。その結果、ミルキーなボディが加わり、一層贅沢な味わいの、(香りが)層を成す、バランスの取れたスタウトが誕生しました。

注: このビールにはゴマは入っていません。最終的に、コーヒーから十分なゴマの特徴が生まれたと感じました。

原材料: 水、麦芽、麦芽および麦芽化されていないオーツ麦、乳糖 (牛乳由来)、ホップ、酵母。牛乳が含まれています。