アローム

きめ細かく豊かな泡立ちとクリーンでドライな口当たりのクリスタルヴァイツェン。酵母を完全に濾過しているため、ヘーフェヴァイツェンに似たフルーティさやスパイシーさを備えつつ、酵母特有のアロマや濃厚さが無く清涼感の高い味わい。

▶ 醸造元より
… loved since 1990.

Kristall
A fine beer for fine occasions
Perfect for special occasions: "Mein Kristall" - the prickly crystal "Weissbier" free of yeast, the ideal choice for a stimulating aperitif, served in a fine tall glass. With its delicate carbonation it's a truly inspiring drink for getting attuned to a reception. It also goes astonishingly well with fish. But even in a classic wheat beer glas its never out of place.

5,3 % vol. alc.
Hallertauer Cascade, Herkules and Tradition
wheat malt, barley malt
open fermentation, no bottle fermentation*
filtrated, non-pasteurized
16 IBU
7 g/l carbon dioxide
12,3 % original gravity

▶ 輸入元より
澄みきった黄金色のクリスタルヴァイツェン。 瓶詰め前に酵母をろ過することで、ヴァイスビアらしいバナナやクローブを思わせる華やかな香りは残しつつ、軽快でクリアな飲み口に仕上げています。 きめ細かな泡立ちと爽やかな発泡感が心地よく、暑い季節や食前酒にもおすすめの、上品で爽快な一本です。