フェアアイル / バイロン (Manhattan cocktail inspired Saison) 375ml瓶 [Fair Isle Brewing / Byron]
¥2,190
税込
商品コード: FAIS-0021
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カッパーワークス蒸留所のアメリカンシングルモルトウイスキー樽で熟成させた2作のうちの1つで、こちらはクラシックなマンハッタンカクテルをイメージした、タルトチェリー、濃厚なドライフルーツ、トフィー、ダークマスコバドシュガーの香りが漂う、チェリー入りのファームハウスエール。
フランダーススタイルのファームハウスエールの2つのバッチをそれぞれニュートラルなフレンチオークパンチョンで熟成させ、モンモランシーチェリーで再発酵。その後、カッパーワークス蒸留所のアメリカンシングルモルトウイスキーの初使用の樽で9ヶ月間熟成。
フランダーススタイルのファームハウスエールの2つのバッチをそれぞれニュートラルなフレンチオークパンチョンで熟成させ、モンモランシーチェリーで再発酵。その後、カッパーワークス蒸留所のアメリカンシングルモルトウイスキーの初使用の樽で9ヶ月間熟成。
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