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伊勢角屋麦酒 / ディーディーエイチ シトラヘイジー アイピーエー 330ml瓶 [ISEKADO BREWERY / DDH Citra Hazy IPA]

伊勢角屋麦酒 / ディーディーエイチ シトラヘイジー アイピーエー 330ml瓶 [ISEKADO BREWERY / DDH Citra Hazy IPA]

  • クール便
¥982 税込
商品コード: ISEK-0020
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伊勢角がこれまでメインで使用してきたアロマホップのシトラを限界ぎりぎりまで大量に使用したシトラ単一ホップのアメリカンヘイジーIPA。通常の倍量のホップを醸造工程後半に使う「Double Delay Hop」手法で、過去最高にジューシーなシトラ単一ホップのヘイジーIPAに仕上がった。

シトラホップの香りを最大限に活かすためモルトの風味を抑え、ホップの抽出時間の調整により渋味をカット。また小麦のフレークを加えることでこのスタイルの特徴であるスムースな口当たりを表現した。

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