アローム

5種のモルトがもたらすキャラメル、トフィー、レーズンのような風味と、アメリカンホップらしい柑橘や松のニュアンスを備えた、深みのある赤褐色のレッドIPA。

▶ 醸造元より
Red IPA
Chinook / Citra (4047) / Simcoe (4052)
ABV 7.0%

例えるのなら、赤に染まる秋の夕暮れ。
沈みゆく太陽みたいに、ゆっくりと広がる茜色。
夜が深まるにつれて、集まり始めるHop Dudeたち。
一日の余韻が、乾杯と共に優しく溶けていく。

WCBシンプルロゴシリーズ第8弾！
過去作「Very Red Sunset」のレシピを踏襲し、
アルコール度数を抑えたRed IPAが完成。
5種類のモルトをブレンドし、香ばしいベイク感がアクセント。

キャラメルや焦がし砂糖、トフィーを連想させる豊かなアロマに、ベリーやオレンジ、甘いトロピカルフルーツのようなトーンが調和。さらにウッディなニュアンスが深みを加え、後味に効いた爽やかな苦みも◎。

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★Red IPA
初リリース！深みのある褐色が特徴のRed IPA。

2021年にリリースした Very Red Sunset(Red Double IPA) のレシピを踏襲し、アルコール度数を7%に抑えたバージョンです。

このビールの要は、なんといってもモルト。
5種のモルトをブレンドしており、そのうち3種が褐色のカラメルモルト、1種がローストモルト。赤～茶色の深い色合いを生み出します。
モルト由来のキャラメル、トフィー、レーズンのような風味が特徴です。

ドライホップには Citra / Chinook / Simcoe を使用。
アメリカンホップらしい、柑橘や松の印象をしっかりと感じられる組み合わせです。

甘夏のような柑橘と甘いトロピカルフルーツのようなアロマ。
飲むとカラメルやウッディ感があり、後味にはグレープフルーツの皮のような苦みを感じられます！