アローム

キンキンに冷やすことで本領を発揮する、ドライで爽快なライスラガー。ドイツ産ピルスナーモルトをベースにフレーク米とカルローズ米をブレンド。少量加えられた白麹の繊細な酸味が後味をより一層すっきりとさせる。

▶ 醸造元より
Crisp, dry, and endlessly refreshing, this Japanese-inspired Rice Lager brings together tradition and innovation in every sip. Brewed with a base of German Pilsner malt, a blend of flaked rice and whole grain Calrose rice, and a touch of white Koji, this beer develops a delicate acidity that enhances its clean, snappy finish.

We brew with Calrose rice, a grain first carried to American soil by Japanese hands, then lovingly refined over time. We, too, are travelers from Japan, drawn across the ocean by hope and purpose. In reverence to that journey, we chose this rice as the heart of our very first beer, a quiet tribute to our heritage and roots.

Best enjoyed ice cold, this beer is perfect for hot beach days, late-night Izakaya sessions, and pairing with fresh seafood or crispy Karaage (Japanese fried chicken).

▶ 輸入元より
麹とカルロース米を使用して造られたドライで爽快なライスラガー。モルトビルにはフレークされた米と全粒米を使用し、少々の麹を投入し醸造。クリアな味わいの中に仄かな甘味に華やかさ、そして麹による少々の酸味が感じられる。ライトな飲み口で透きとおる様な風味が爽やかに口内を駆け抜け、最後しっかりとドライに締めくくられる。様々なシチュエーションや料理と合わせられる万能な一杯に仕上がった。