アローム

地元のワインメーカーの協力を得て醸造された数種類のバレルエイジドビールを繊細な比率でブレンドし毎年造られているストロングエール。

今回は、ダブルDBA、スティッキー・モンキー、ブラボー、ヘルドラド、ベルベット・マーキン、ウェルドワークス・スタウトブレンド、パライボラの7種をブレンド。

キャラメルとバーボンのアロマに、スペキュロスとダークチェリーのニュアンスが感じられるリッチなブレンドに仕上がった。

▶ 醸造元より
XXVIII is a rich blend that features caramel and bourbon aromas, with hints of speculoos and dark cherry. The smooth mouthfeel delivers caramel cookie flavors, enhanced by vanilla and oaky spice from rye barrels. This super-blend showcases our barrel aging expertise and collaboration with our winemaker friends.

▶ 輸入元より
Firestone Walkerの28周年記念ビール。バーレーワイン由来の麦芽の旨味とスタウト由来の香ばしいチョコレート感が調和した逸品。滑らかな口当たりとともにキャラメルクッキーやバニラ、オーク感が口に広がります。